先生の日記

保育士資格(幼稚園教諭免許も!)を持ったピアノの先生の日記。
岡山市北区庭瀬駅周辺の吉備・陵南学区から、レッスンに来てくれている子どもさんたちとの楽しい日々をチラッとご紹介♪
新しい生徒さんの無料体験レッスン、いつでも大歓迎でお待ちしています。
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5061 楽しくなって第3弾!

一昨昨日(さきおととい)の焼きビーフン、昨日のパスタと、久しぶりに料理を作ってみると、思いの外楽しくなった僕、山本。

 

(小学生の生徒さんの中にもこのブログを読んでくれている子たちがいるので、ふりがなを付けています)

 

昨日、続けて第3弾を作ってみました。

 

イタリアン・チキンステーキ!

 

 

鶏のもも肉を買って来て、酒、塩、コショウ、オリーブオイルで下味をつけて、それを一枚まま、

ニンニクと鷹の爪の香りを出したオリーブオイルで焼きます。

 

皮に焦げ目が付いたら、

裏返して、きのこやタマネギ投入!

 

肉と一緒に野菜たちも、

炒め、

 

そこに、

缶詰のホールトマトと、フレッシュのフルーツトマトを投入!

 

ぐつぐつ煮込んで煮込んで、、、

仕上げにバジルと胡椒の香りをトッピングして出来上がり!

 

チーズ乗せるの忘れた!

 

男の大雑把料理でごめんなさいっ!

 

父母とも「おいしいなぁ」と、もも肉1枚約300gずつ完食してくれました(^O^)/

| やまもとせんせい | 我が家の食卓 | comments(0) | - |

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